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六個座位圍繞著 L型的吧台,

很簡單,但沒那麼簡單

 

終於休假了,覺得人生好難、好複雜 ( 厭世模式啟動

如果後人們跟柯迪一樣覺得生活太累,

至少喝咖啡時想簡單點的話,

不能錯過今天這間 ! ! !

---The FOLKS---

簡單的六人位圍繞L型吧台,簡單但卻不簡單 ( 欸 ! 你是不是沒梗了

而店名FOLKS有人群、人們的意思

其實一開始一直想

為甚麼店名要叫叉子FORK ( 好糗....

<--店門口有戶外板凳區,在外面看小說也是很棒的選擇哦

坐下第一杯馬上讓我驚艷啊! ! !

老闆查覺到了外面天氣熱,於是倒給剛入座客人的水是冰的! ! ! !

這對喝慣了常溫水的小編來說完全是一個震撼彈( 沒有在浮誇

心情之好的立馬先點第一杯咖啡

巧克力康寶藍 Chocolate Con Panna  

這款飲品是冰熱皆有的,今天點的是冰的

千萬不要懷疑為甚麼有點少,

那是因為天氣太熱,所以我拍照前忘了直接先喝了一口 ( 逃

以較淺培的濃縮作基底,加入些許蜂蜜,

用甜平衡了濃縮的酸

配上鮮奶油的綿密奶香及可可粉的苦香

是相當有層次的經典咖啡twist

1+1 ( 1Espresso+1Cappuccino )

其實店家設定的菜單裡沒有1+1,

但老闆推薦可以自己點濃縮加卡布,

有第二杯折30元

店家的濃縮配方是用單品的哥斯大黎加

看看咖啡表面的crema漂亮的光澤,品質有保證啊

而卡布細緻略薄的奶泡很優秀的襯托哥斯的風味表現

個人喝起來像剛烤好的麵包香氣

(如果喝了,覺得不像麵包請不要霸凌小編

冰美式 Iced Americano

用從冰箱拿出來已經冰透的杯子,

這種小細節真的很深得我心 ( 是多龜毛

但簡單,有時真的是最容易看出品質的

好喝到喝了四杯single shot的咖啡量,有點超標... ( 咖啡醉

 

如果你平時複雜累了,一定要來試試看這裡

簡單的風格,不簡單的品質

 

 

地址->   台北市大安區四維路208巷3-1號 " 捷運-科技大樓站or六張犁站 " 步行10分鐘

營業時間-> 8:00~17:00 // Last Order 16:30

 (周四公休)

連絡電話->   02-2704-0399

 

 

 

 

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